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隆越兴牧 | |
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肉牛育肥就是根据所选品种肉牛的生长规律,借助科学的饲料和饲养管理方法,来提高肉牛生长速度,提高饲料利用率,降低料肉比,提高牛肉品质,终为人们提供的牛肉。
是肉牛的体重增长,肉牛本身增重快,在营养充足的条件下,1周龄前的增重速度快,在性成熟时,加速增长,之后变慢,4岁左右时步入成年阶段,此时基本停止增重。根据肉牛的生长特点,在其增重的时期,提供肉牛生长所需的养分,可以促进肉牛生长和增重,实现良好的增肥效果,因此佳育肥年龄在1.5~2.5岁。
其次是肉牛的补偿生长,肉牛生长到一定阶段时,如果养分供应不足,会使生长速度下降,增重变慢,这个阶段被称为生长受阻。在这之后如果及时提供富含营养的饲料,肉牛进食一段时间后可赶上标准体重,这被称为补偿生长。但补偿生长在生长受阻程度较轻时可进行,如果程度较重,起不到补偿效果。再次是不同生长发育阶段的肉牛增重特点不同。前期主要是肌肉生长,这是增重的;之后逐渐转变成脂肪的增长,到成年时基本为脂肪的增长,肌纤维逐渐变粗,肉质下降。脂肪增长中肌间脂肪是改善肉质的关键,因此主要是增加肌间脂肪实现对成年牛的育肥。
后是不同品种的肉牛增重特点不同。中小型的肉牛品种更容易育肥,而大型肉牛生长速度快。而同样的饲养管理措施,同样的增重,不同的增重内容是影响牛肉品质的关键,因此要根据肉牛的生长规律、品种特点选择合适的阶段进行育肥。
肉牛育肥所需的饲料除了普通的三件套玉米、麸皮、豆粕外,还需添加预混料进行营养的补充。隆越兴牧5%育肥牛预混料,补充30多种营养成分,让肉牛育肥速度理想,提高增重速度,提高瘦肉率。
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李影 |
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